Nada como probar una deliciosa y atrevida Masa de Brownie usando ¡muchas variedades de mezclas! Nos encontramos hablando de una masa que no contiene huevos y se debe tratar la harina con calor para poder garantizar que sea fácil y segura de comer.
Existen varias recetas de masas para brownies las cuales están basadas en el cacao en polvo, pero la receta que queremos presentarte emplea una combinación autentica de cacao en polvo y chocolate para conseguir una masa muy dulce. Aquí te diremos como preparar esta masa para que disfrutes de unos deliciosos brownies:
• Derrite unas chispas de chocolate junto con mantequilla: introdúcelos en un microondas en tan solo 30 segundos
• Agrega azúcar: te recomendamos combinar azúcar blanca y marrón para esta masa
• Golpear: ve batiendo los azucares en el chocolate y mantequilla hasta que queden cremosos y suaves por aproximadamente 2 a 3 minutos.
• Agrega crema espesa y vainilla: esta masa debe quedar con un poco más de humedad que la masa de galletas, así que para esto agrega una crema espesa.
• Mezcla los ingredientes secos: harina trata de forma térmica, cacao en polvo
• Echa estos ingredientes secos a los húmedos
• Mézclalos todos hasta que queden suaves y bien combinados
